皮蛋拌豆腐

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Shirleysunny
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小时候最爱小葱拌豆腐，特别香！今天馋虫来啦！所以就试试啦！还是熟悉的味道！

皮蛋拌豆腐的用料

嫩豆腐 250g 皮蛋 1枚
盐 适量 香油 适量
小葱 适量

皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐皮蛋清水洗净备用。
皮蛋拌豆腐的做法图解2

步骤2

小葱洗净备用。
皮蛋拌豆腐的做法图解3

步骤3

小葱切成细葱花。
皮蛋拌豆腐的做法图解4

步骤4

皮蛋去壳。
皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

将豆腐、皮蛋切成大小均匀的小丁，依次叠放，最后撒上葱花。然后撒上盐，淋上香油即可！
皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

真正的成品！所有食材都搅拌均匀了，口感最好！虽然不好看，但无比美味！

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

香油可以适量多放点，盐建议不要太多，这样才能吃到豆腐的原汁原味。这道菜好不好吃最关键在于所有食材和调料是否搅拌均匀！所以一定要有耐心哦！食材切小点，最后搅拌时间久点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 Shirleysunny 编写，未经授权不得转载

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