抹茶慕斯

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益达少女
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抹茶慕斯的用料

消化饼 100g 鱼胶粉 15g
淡奶油 100ml 抹茶粉 2g
糖 20g 牛奶 100ml

抹茶慕斯的做法

步骤1

消化饼压碎垫平模具底部

步骤2

加热牛奶 加入鱼胶粉和抹茶粉搅匀 无颗粒

步骤3

加糖打发淡奶油至浓稠即可 出现纹路 （不用打成忌廉

步骤4

混合奶油 搅匀 倒入模具 放冰箱4小时以上再脱模 脱模前可以电风筒吹一吹四周
抹茶慕斯的做法图解5

步骤5

放上薄荷叶装饰

抹茶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 益达少女 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 甜品

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