饺子皮版韭菜饼

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饺子皮版韭菜饼的用料

五花肉 200g 韭菜 4两
盐，油，味道 适量

饺子皮版韭菜饼的做法

饺子皮版韭菜饼的做法图解1

步骤1

肉末加食盐、味精、少许酱油，生姜末，加油炒熟。韭菜洗净切碎加盐。
饺子皮版韭菜饼的做法图解2

步骤2

一张饺子皮放上韭菜和肉末，另一张覆盖上面，按褶皱把两片皮子粘起。
饺子皮版韭菜饼的做法图解3

步骤3

小火两面煎透。
饺子皮版韭菜饼的做法图解4

步骤4

如怕不熟，可以稍加些水，只能加少许水。等水干后再中火煎下。
饺子皮版韭菜饼的做法图解5

步骤5

成品。很香很脆的外皮。韭菜也是绿油油的，不会变黄哦。

饺子皮版韭菜饼的烹饪技巧

韭菜加盐后很容易出水，会难包些。可以拿出一部分韭菜加盐后包好，再放盐包第二批。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

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