胡萝卜肉馅饼

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胡萝卜肉馅饼的用料

猪肉陷 胡萝卜 香菜 面粉 猪肉半斤，胡萝卜一根，香菜两颗，面粉一碗 葱姜 鸡蛋 极味鲜酱油 蚝油 盐 味精 十三香 胡椒粉 香油 辅料适量

胡萝卜肉馅饼的做法

胡萝卜肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉一碗倒入面盆中
胡萝卜肉馅饼的做法图解2

步骤2

加入开水顺着一个方向搅动，放入盐，鸡蛋，搅拌至面粉成颗粒状
胡萝卜肉馅饼的做法图解3

步骤3

手上沾水，将面团和成光滑面团，盖上盖子醒半个小时
胡萝卜肉馅饼的做法图解4

步骤4

肉馅，葱姜，香菜末，胡萝卜擦丝，放盐，味精，十三香，蚝油，料酒，胡椒粉，极味鲜酱油，香油，顺着一个方向搅匀
胡萝卜肉馅饼的做法图解5

步骤5

面团醒好后搓成小面团擀皮儿
胡萝卜肉馅饼的做法图解6

步骤6

将陷料铺在面皮上
胡萝卜肉馅饼的做法图解7

步骤7

将面皮卷好
胡萝卜肉馅饼的做法图解8

步骤8

擀成面饼
胡萝卜肉馅饼的做法图解9

步骤9

平底锅放油将面饼两面都刷油，放锅中烙饼
胡萝卜肉馅饼的做法图解10

步骤10

烙至两面焦黄
胡萝卜肉馅饼的做法图解11

步骤11

出锅装盘
胡萝卜肉馅饼的做法图解12

步骤12

外酥里嫩，皮薄陷多！

胡萝卜肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 chouchou宝贝 编写，未经授权不得转载

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