彩色冰皮月饼

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彩色冰皮月饼的用料

糯米粉 粘米粉 澄粉 牛奶 砂糖 植物油 陷料 糯米粉糯米粉45克 粘米粉35克 澄粉20克砂糖25—50克 按个人喜好添加 植物油18克 陷料200克 10个量 每个月饼重50g 冰皮30g 陷料20g 的比例制作

彩色冰皮月饼的做法

步骤1

按比例把所有用料活成面糊，放入蒸锅蒸25分钟
彩色冰皮月饼的做法图解2

步骤2

把蒸好的面糊你揉成30g的面球

步骤3

把陷料包进入，30g的冰皮配20g的陷料
彩色冰皮月饼的做法图解4

步骤4

然后压模，就可以了
彩色冰皮月饼的做法图解5

步骤5

撞色月饼做法，先用彩色面皮把模具花纹填满，再把包好的月饼团子放进月饼模具，按压过后，这样的撞色月饼就做好了～
彩色冰皮月饼的做法图解6

步骤6

成品

彩色冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 命中注定最犀利Y 编写，未经授权不得转载
分类： 月饼 2-3岁 4-5岁 烘焙 学龄前儿童

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