白水肉

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一米阳光HY
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白水肉的用料

带皮五花肉，五分瘦，五分肥 500g 蒜米，辣椒面 小许

白水肉的做法

白水肉的做法图解1

步骤1

将五花肉煮熟，开锅十五分钟滴入两、三滴醋
白水肉的做法图解2

步骤2

将煮好五花肉放入凉水中浸泡十五分钟，使肉收紧
白水肉的做法图解3

步骤3

将五花肉切成薄片
白水肉的做法图解4

步骤4

将蒜米，辣椒面用油爆香，加入盐，鸡精，白醋
白水肉的做法图解5

步骤5

将五花肉伴入炒制好的伴料中
白水肉的做法图解6

步骤6

成品装碗，滴上香油

白水肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 一米阳光HY 编写，未经授权不得转载

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