蛋炒饭

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刘小姐私房菜
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蛋炒饭的用料

鸡蛋 1个 米饭 适量
葱花 少许 老干妈 少许

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，葱花准备好，米饭煮熟后冷却备用。

步骤2

锅热，放油，油温起来后放入鸡蛋，翻炒至微熟，加入米饭一起翻炒，米饭炒散后加入少许盐。继续翻炒。
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

炒均匀后觉得颜色偏淡可以加入些许酱油调色。我因为偏好老干妈，直接放入一勺老干妈调味，顺便色也调了，炒匀后放入葱花随意翻炒几下，出锅。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 刘小姐私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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