玉米粉香蕉糕【纯素，减脂必备】

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我喜欢跑步，所以平时总是爱琢磨些高能量低热量又好吃的东西。

玉米粉香蕉糕【纯素，减脂必备】的用料

玉米粉 300克	香蕉 240克
橄榄油 80克	水 100克
杏仁 10颗	盐 2克
泡打粉 7克	香草粉 4克
吉士粉 7克	新鲜柠檬汁 30克

玉米粉香蕉糕【纯素，减脂必备】的做法

步骤1

制作面浆：将水、橄榄油、盐、泡打粉、香草粉、吉士粉和新鲜柠檬汁混合后用打蛋器充分混合，香蕉压成泥状后加入搅匀。倒入玉米粉拌匀。

步骤2

将面糊倒入十个纸杯中（可以做60-100的糕），每个纸杯内放入一颗杏仁，撒些芝麻点缀一下。

步骤3

烤箱150度烤30-35分钟即可。放冰箱后更好吃。

玉米粉香蕉糕【纯素，减脂必备】的烹饪技巧

1）没有香草粉和吉士粉没关系，这个只是体香味的； 2）将玉米粉换成中筋面粉后膏体会涨更多，但考虑到糖份太高对减脂不益，就用玉米粉了； 3）香蕉的甜度很高的，这个方子里就没有放糖或糖浆，不影响甜味； 4）每个糕按以上成分算下来的热量在130-150大卡，有氧运动前一个小时及运动后30-60分钟内吃对体力的帮助比较大； 5）饱腹感很好，上午或下午做加餐吃很抗饿，对于减脂的人来说比较好。
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创建时间:2014-09-01

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