披萨（平底锅 电饼铛版）

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那年飞雪过
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去年冬天做的最多的菜式，已经号称披萨妹了…

披萨（平底锅 电饼铛版）的用料

面粉 200g 马苏里拉芝士 300g
黄油 30g 番茄 一只
番茄沙司 适量 糖、盐、蚝油、生抽、胡椒粉 适量
披萨草（牛至叶） 适量 酵母 3～5g
蒜 洋葱 青椒 蘑菇等蔬菜食材 根据个人喜好选取 培根 腊肠 虾等 依据个人口味选取

披萨（平底锅 电饼铛版）的做法

披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解1

步骤1

方子 大同小异 只是食材有差别 我的料都是自己突发奇想和根据家里存货添加的！
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解2

步骤2

和面、发面的工需与做面包差不多，发好擀成面饼即可。披萨酱越浓稠越好，以免水分多影响饼的口感。
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解3

步骤3

烙饼
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解4

步骤4

涂上披萨酱比直接涂番茄沙司的味道要好！
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解5

步骤5

撒奶酪、披萨草
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解6

步骤6

炒制蔬菜
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解7

步骤7

铺上预先炒熟的食材
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解8

步骤8

第二层芝士
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解9

步骤9

盖上锅盖继续烙饼！大概15—20分钟
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解10

步骤10

出锅 百里香焗土豆洋葱披萨！应该是8、9寸的样子 忘记了
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解11

步骤11

去年做的几个有图的披萨之鲜虾蘑菇香肠披萨！
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解12

步骤12

培根青椒洋葱披萨
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解13

步骤13

试放过一次最爱吃的香菜，事实证明超级难吃！
披萨（平底锅 电饼铛版）的做法图解14

步骤14

个人认为此款马苏里拉效果口感比起国产的好！

披萨（平底锅 电饼铛版）的烹饪技巧

各种食材需炒熟之后才能铺在面饼上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 那年飞雪过 编写，未经授权不得转载

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