蒸地瓜

精品
31.2万 浏览 1836 收藏
收藏
Ada相濡以沫
Ada相濡以沫
＋ 关注

红薯原名番薯，又名地瓜，红苕，白薯，茴芋、甘储、甘薯、朱薯、金薯等。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。尤其这种红皮的红心地瓜可真是甜呢！

蒸地瓜的用料

小地瓜 适量 水 适量

蒸地瓜的做法

蒸地瓜的做法图解1

步骤1

准备适量小地瓜。
蒸地瓜的做法图解2

步骤2

洗干净待用。
蒸地瓜的做法图解3

步骤3

锅内倒适量水，放上蒸箅。把洗干净的地瓜放进去盖盖蒸。（水开后中小火蒸哦）
蒸地瓜的做法图解4

步骤4

开盖挑一个最大个的地瓜用筷子轻轻穿过说明地瓜已经熟了。

蒸地瓜的烹饪技巧

(1)地瓜个头过大的可以用改刀切小。（2）蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。（3）蒸地瓜没有具体时间，看番薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。（4）在蒸番薯的过程中，一定要保证器具的密闭性，不要经常打开锅盖，以免影响番薯蒸出来的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 Ada相濡以沫 编写，未经授权不得转载

蒸地瓜的其他做法更多

蒸地瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒸地瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸地瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒸地瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活