十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片

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嫩炸牛肉片，鲜，嫩。牛肉切片加调料腌制二小时，再裹上面包糠，放进热油锅里稍炸即成。

十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的用料

牛肉 350克 盐 2克
生抽 2克 十三香 2克
孜然粉 2克 花椒粉 1克
辣椒粉 3克 生粉 10克
面包糠 50克

十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法

十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解1

步骤1

鲜牛肉少许，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解2

步骤2

切片，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解3

步骤3

调进生抽，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，生粉，十三香，盐，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解4

步骤4

拌匀腌制二小时，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解5

步骤5

放进面包糠里，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解6

步骤6

两面裹上面包糠
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解7

步骤7

全裹上，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解8

步骤8

油烧至八成热下入牛肉片，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解9

步骤9

依次放进牛肉片，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解10

步骤10

炸片刻，
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解11

步骤11

快炸快出锅才鲜嫩。
十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的做法图解12

步骤12

好香的牛肉片，满屋子都是牛肉的香味。

十二道锋味复刻－－嫩炸牛肉片的烹饪技巧

快炸快出锅才鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载

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