冰镇糖醋腌黄瓜

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记得小时候每当黄瓜上市的季节，放学后总是跟着堂姐一溜烟跑回她家，搜刮出伯父摘回家的黄瓜，用糖醋腌制一下，然后三下五除二就把它消灭光；现在，每当吃腌黄瓜的时候，总会回忆起小时候吃黄瓜的情景，回忆起童年的美好时光。

冰镇糖醋腌黄瓜的用料

黄瓜 1根 白砂糖 适量
米醋 适量

冰镇糖醋腌黄瓜的做法

冰镇糖醋腌黄瓜的做法图解1

步骤1

各种材料备齐。
冰镇糖醋腌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜用盐搓一下，洗净，切成薄片。
冰镇糖醋腌黄瓜的做法图解3

步骤3

将黄瓜放入碗里，加入适量的白砂糖和米醋，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏半小时。
冰镇糖醋腌黄瓜的做法图解4

步骤4

开吃啦！

冰镇糖醋腌黄瓜的烹饪技巧

1、黄瓜腌制后放进冰箱冰一下，口感更佳！2、糖和醋的用量随个人口感，喜欢吃甜的多加点糖，喜欢吃酸的就少加点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 豆丁爱豆果 编写，未经授权不得转载

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