手抓饼

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唐凡凡
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一日之计在于晨，美好一天当然要从营养早餐开始。自己动手丰衣足食随时随地想吃就吃～自己做的才是王道！

手抓饼的用料

面粉 鸡蛋
生菜 火腿肠
盐 油
葱 沸水
温水

手抓饼的做法

步骤1

首先烫面。面粉加入少许沸水烫成雪花状（注意一点一点加入哦）
手抓饼的做法图解2

步骤2

第二步加入一点盐和温水和少许面粉揉成面团静置15分钟以上（我这是分成做两个饼的面团～）
手抓饼的做法图解3

步骤3

第三步将醒好的面团擀成面皮，厚度适中偏薄不要太厚哈～
手抓饼的做法图解4

步骤4

第四步擀好面皮上抹层油（油适中别太少，太少不酥脆，多点更酥脆）根据个人口味（我喜欢吃椒盐的）洒了一点葱花一点点胡椒粉花椒粉（和面盐放的少的这时可以洒点盐）
手抓饼的做法图解5

步骤5

第五步像折扇子一样一层一层折起来～
手抓饼的做法图解6

步骤6

第六步把折好的面皮卷起来～
手抓饼的做法图解7

步骤7

最后擀面饼下油锅！（注意火候）
手抓饼的做法图解8

步骤8

加点番茄酱生菜火腿肠和摊好的鸡蛋夹起来就OK啦！（口味可以自己任意搭配选择哦～）

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 唐凡凡 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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