草莓饼干

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草莓饼干的用料

低筋面粉 130g 细砂糖 60g
盐 0.5g 鸡蛋 20g
黄油 60g 覆盆子粉 8g
低筋面粉 45g 细砂糖 20g
鸡蛋 7g 黄油 20g
抹茶粉 2g

草莓饼干的做法

草莓饼干的做法图解1

步骤1

常温黄油用手动打蛋器轻轻软化，在放入细砂糖、盐搅拌。
草莓饼干的做法图解2

步骤2

20g鸡蛋分两次倒入并打发，打发成细腻的奶油状。
草莓饼干的做法图解3

步骤3

筛入130g低筋面粉、覆盆子粉
草莓饼干的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀轻轻搅拌
草莓饼干的做法图解5

步骤5

用同样的方法做好绿色面团。然后将两个面团用保鲜膜包好后，冷藏30分钟，使其凝固。
草莓饼干的做法图解6

步骤6

拼接地方可以用刀切齐！我做的不是很齐～懒人嘛！
草莓饼干的做法图解7

步骤7

用草莓磨具做出饼干形状～
草莓饼干的做法图解8

步骤8

扎几个洞！更像那么回事儿！烤箱预热165～175度！根据自家烤箱…烤10分钟左右，注意饼干颜色不要烤过
草莓饼干的做法图解9

步骤9

烤完美美的饼干

草莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 我是Miya 编写，未经授权不得转载

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