一不小心爱上你—云南红三剁

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Miya先
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为一餐发愁的时候，除了番茄炒蛋，你的菜谱上还可以添上它。

云南红三剁的用料

瘦猪肉末 青辣椒 3个
番茄 1个 木耳 8朵
姜蒜末 若干 味精 1勺
料酒 1勺 生抽 1勺
十三香 1勺

云南红三剁的做法

步骤1

猪肉末用料酒，生抽，十三香腌制约二十分钟。

步骤2

姜蒜末备好。青椒 番茄 木耳 切丁。

步骤3

热油 下姜蒜爆香。滑入猪肉末，打散 炒至发白。下入青椒丁 炒至七分熟。依次下入木耳 番茄丁。炒出番茄汁 放入盐 味精。大火收汁。装盘。

步骤4

红的热烈 黑的深沉 绿的清爽。最简单的 最美味的。

云南红三剁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 Miya先 编写，未经授权不得转载
分类： 云南菜 午餐 香 炒 晚餐

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