家常烧鲍鱼

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快乐的贝贝熊
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很简单，很美味

家常烧鲍鱼的用料

葱姜蒜 适量 鲍鱼 四只
生抽料酒糖淀粉水 适量

家常烧鲍鱼的做法

家常烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

将鲍鱼肉和贝壳用小刷子刷干净
家常烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

将鲍鱼肉用小刀剔出，扔掉鲍鱼内脏，只留白色的肉，把贝壳也洗干净。
家常烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

鲍鱼肉背部划十字，不要太深。正面改花刀，就是划小格子。将鲍鱼肉，贝壳一起煮，开锅五分钟即可。取出摆盘待用。
家常烧鲍鱼的做法图解4

步骤4

热锅热油爆香葱姜蒜，小火，倒入生抽，料酒，糖，水，淀粉，搅拌均匀，改大火，起泡即可，将汁淋到事先摆好的鲍鱼上
家常烧鲍鱼的做法图解5

步骤5

摆上黄瓜片，也可以放油菜，西兰花，搭配个颜色。

家常烧鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 快乐的贝贝熊 编写，未经授权不得转载

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