卤虾爬子

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卤虾爬子的用料

虾爬子 2斤 盐 适量（可多放 提鲜）
圆葱 1个 辣椒 1个
大蒜 半头 二锅头白酒 一瓶
白糖 2匙 韭菜 1小把
大料 3整个 大葱 3段
姜 3片 海鲜酱油 适量

卤虾爬子的做法

卤虾爬子的做法图解1

步骤1

准备用料
卤虾爬子的做法图解2

步骤2

熬汤汁 放盐 煮沸 入味 放置待常温
卤虾爬子的做法图解3

步骤3

汤汁放凉 放入准备的食材&糖&白酒&海鲜酱油
卤虾爬子的做法图解4

步骤4

放入洗好的虾爬子
卤虾爬子的做法图解5

步骤5

铺上韭菜 浸泡在汤汁中
卤虾爬子的做法图解6

步骤6

蒙上保鲜膜 放入冰箱 冷藏5小时即可食用 时间越长越入味

卤虾爬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 寧寶貝 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 卤 香 无水印 家常味

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