糯米烧卖

8602 浏览 80 收藏
收藏
小宁萱
小宁萱
＋ 关注

昨天早点买的烧卖吃的，味道一般，还不便宜，就果断决定自己动手做，其实挺简单的，第一次就跟成功，味道不错，家人都喜欢吃。

糯米烧卖的用料

糯米 200g 瘦肉 50g
香菇 5个 饺子皮 20个
老抽 生抽
糖 葱花

糯米烧卖的做法

步骤1

先把糯米洗净，加水煮熟，就和蒸米饭一样，水不用太放多。
糯米烧卖的做法图解2

步骤2

把肉剁成肉糜，加一点盐，五香粉调味。
糯米烧卖的做法图解3

步骤3

香菇提前泡发，切碎，备用。
糯米烧卖的做法图解4

步骤4

锅内放油，五成热时把肉糜倒入，迅速翻炒变色，倒入香菇翻炒，炒熟后放老抽生抽，一勺糖，然后关火。把煮熟的糯米放入，翻炒上色，最后淋上香油，放点葱花，馅就做好了。
糯米烧卖的做法图解5

步骤5

皮可自己做，我是买的饺子皮，省时间。把饺子皮拿出，擀到原来的两倍大，把馅放皮到中间，用虎口捏紧就好。
糯米烧卖的做法图解6

步骤6

把馅包完就可以上锅蒸了，蒸时底下沾点面粉，不然出锅时皮容易粘在上面。大火蒸10分钟就好了。
糯米烧卖的做法图解7

步骤7

最后，美味的烧卖就做好了，样子有点丑，味道比外面卖的好吃多了，大家可以尝试一下。

糯米烧卖的烹饪技巧

糯米粘性较大，蒸时不用放太多水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 小宁萱 编写，未经授权不得转载
分类： 烧卖 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童

糯米烧卖的其他做法更多

糯米烧卖的全部作品

上传我做的这道菜

糯米烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糯米烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活