牛肉酸辣河粉

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冰凌雪姑
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因为太香，太好吃，营养丰富，所以记录下来。呵呵，我的第一个菜谱哦。

牛肉酸辣河粉的用料

河粉 酱牛肉
西红柿 干香菇
卤鹌鹑蛋 脆脆肠
香菜 青菜
黑胡椒粉 陈醋
生抽 葱粒
盐

牛肉酸辣河粉的做法

步骤1

干香菇泡发后，与西红柿一起入油锅后炒出红汤。加水，黑胡椒粉，一部分牛肉，一起煮大约20分钟。然后煮青菜一分钟，捞出青菜。

步骤2

河粉温水泡发1小时后，加入煮好的红汤内。煮熟，加陈醋、生抽，盐，香油，辣椒油。
牛肉酸辣河粉的做法图解3

步骤3

碗内，捞入河粉，红汤，再撒上葱粒，摆上牛肉，鹌鹑蛋，脆脆肠，青菜，香菜。撒上辣椒粒，芝麻装饰。

牛肉酸辣河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 冰凌雪姑 编写，未经授权不得转载

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