芹菜肉馅儿大饺子

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在外上学的那段日子，最想念的就是妈妈做的饺子。那是家的味道。

芹菜肉馅儿大饺子的用料

猪肉 250g 芹菜 一棵
饺子皮 根据个人饭量定量 盐 两匙
五香粉 一匙 白胡椒粉 一匙
鸡精 半匙 香油 一匙
白糖 一匙 食用油 50ml
生姜 适量

芹菜肉馅儿大饺子的做法

芹菜肉馅儿大饺子的做法图解1

步骤1

新鲜猪肉和芹菜。拍个照先。下面我们就愉快的拌饺子馅儿吧。
芹菜肉馅儿大饺子的做法图解2

步骤2

肉馅中放入依次放入所有配料。图片为放好调料没有搅拌的时候，看着是不是就很香。饺子香不香就取决于这盆儿馅了。哈哈哈
芹菜肉馅儿大饺子的做法图解3

步骤3

芹菜用水焯一下。切成很小的丁儿。焯芹菜时给水里放点盐，这样可以保持芹菜色彩的鲜亮。
芹菜肉馅儿大饺子的做法图解4

步骤4

将切好的芹菜倒入肉馅中，搅拌均匀，就可以愉快的包饺子了。如果馅比较干可以放一点水。一点点就好啦。
芹菜肉馅儿大饺子的做法图解5

步骤5

接下来就可以愉快的包饺子了。以上肉馅的量可以包大概60个饺子。
芹菜肉馅儿大饺子的做法图解6

步骤6

看着就很香有木有。

芹菜肉馅儿大饺子的烹饪技巧

焯芹菜时候放点盐在锅里可以保持菜的鲜亮，同样适用于别的绿色蔬菜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 宝拉在厨房 编写，未经授权不得转载

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