松茸莲藕排骨汤

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密朵儿
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松茸莲藕排骨汤的用料

排骨 500g 松茸 150g
莲藕 300g 生姜 4片
大葱 2根 花椒 适量
盐 适量

松茸莲藕排骨汤的做法

松茸莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

先把排骨剁成小块 放入容器中洗一下 然后在锅中加水 放入排骨 大火煮开后捞出备用。去除血水。
松茸莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

把松茸、姜、藕、大葱洗净 将松茸切成几块，莲藕切片，生姜切片，大葱切段。放入碗中备用。
松茸莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

将泡过松茸的水放入一般的锅中，再补加适量水烧开。烧开后放入切好的姜片，大葱，排骨，花椒适量。 沸开一分钟后转入砂锅中微火煲一个小时零10分钟。 然后放入切好的松茸和藕，开中火煲20-25分钟。
松茸莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

最后加入适量盐调味，乘入碗中即可。

松茸莲藕排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 密朵儿 编写，未经授权不得转载

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