青椒毛豆肉丝

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小念雨丝
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一直觉得青椒肉丝这道菜少了毛豆就不完美了。

青椒毛豆肉丝的用料

肉 8块钱 甜椒 2个
毛豆 适量 盐 适量
油 适量 酱油 适量
醋 少许 糖 根据跟人可放可不放
姜 适量 葱 适量

青椒毛豆肉丝的做法

青椒毛豆肉丝的做法图解1

步骤1

青椒洗净切丝。
青椒毛豆肉丝的做法图解2

步骤2

毛豆剥好洗净。
青椒毛豆肉丝的做法图解3

步骤3

切好肉丝。
青椒毛豆肉丝的做法图解4

步骤4

准备好葱姜。
青椒毛豆肉丝的做法图解5

步骤5

热锅，将肥肉放在油锅里炸油。
青椒毛豆肉丝的做法图解6

步骤6

放入瘦肉丝翻炒。
青椒毛豆肉丝的做法图解7

步骤7

倒入酱油，翻炒使肉丝上色。
青椒毛豆肉丝的做法图解8

步骤8

倒入少量的醋，目的是去腥。
青椒毛豆肉丝的做法图解9

步骤9

姜、毛豆、肉丝倒入翻炒，觉得太干就少量放一点水。
青椒毛豆肉丝的做法图解10

步骤10

倒入盐、葱，翻炒。
青椒毛豆肉丝的做法图解11

步骤11

出锅。

青椒毛豆肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 小念雨丝 编写，未经授权不得转载

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