鱼头豆腐汤

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既快又营养又好喝!

鱼头豆腐汤的用料

鱼头 1个 嫰豆腐 2块
适量 葱,姜 适量

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

把鱼头骨剃出来(可以市场直接买鱼头)用点盐,姜,抹一抹,锅热油放姜鱼头骨也加入稍微煎一煎(准备好刚烧开的水)把水倒入莫过鱼也可以多点(反正汤好喝)
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

因是开水所以很快就翻滚,这时豆腐也可以放入一同翻滚,滚得白白的
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

试试味道加盐,撒点葱花开吃吧

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

我是买了整条鱼,把鱼头鱼骨剃出来的,鱼片准备水煮,嫌麻烦的就直接买个鱼头吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-08

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