豉香带鱼

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雪儿zcx
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带鱼刺少、富含脂肪、蛋白质、维生素A、钙、铁等成分。适合儿童和老人食用。我家喜好酸辣口味，所以在中秋这天做给家人品偿！

豉香带鱼的用料

带鱼 500g 醋 10ml
糖 10g 花椒 5g
大料 2个 黃豆酱 5g
末 适量 豆豉 10g

豉香带鱼的做法

豉香带鱼的做法图解1

步骤1

1、用醋、糖、花椒、大料将带鱼腌制15分钟；2、用黄豆酱将腌制好的带鱼拌匀装盘淋上豆豉；3、开水蒸30分钟；4、出锅撒葱末即可。

豉香带鱼的烹饪技巧

不用油煎，一样可以制作美味，也不失营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 雪儿zcx 编写，未经授权不得转载

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