咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱

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悠悠小厨
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一直很喜欢吃鱼酷里的咖喱烤鱼，也曾经在家中做过，但最终以失败告终，最后糊了，原因是锅子不给力啊，这次很荣幸能有机会试用利仁电火锅，使我在家也能吃咖喱烤鱼，真开心！说到烤鱼，其实在烤箱里烤出来的鱼，是烤不出那种皮脆脆的感觉，只有在油里炸，才会有这种效果，但是考虑到健康吧，本人还是选择了用油煎，少油更健康！与其说这道菜叫咖喱烤鱼，不如称之为咖喱鱼火锅，因为你可以根据自己的喜好加些配菜，美哉！美哉！亲，你也可以来试试！欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

咖喱鱼火锅的用料

鮰鱼 一条 西兰花 少许
鱼豆腐 少许 藕片 少许
咖喱块（百梦多） 一盒 葱姜蒜 少许
盐 少许 甜椒（红色） 少许
洋葱 少许 料酒 少许

咖喱鱼火锅的做法

咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

鱼洗净，用盐腌一下，在身上划上几刀，使其入味。
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净，切块，切片
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

锅内倒入少许油，加入，倒入姜片，葱段，大蒜，煸炒
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

加入整条鱼
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄，皮有点焦焦的更好。
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

加入料酒，倒入水，放入咖喱块
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

煮啊煮，加盐
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

倒入所有配菜，继续煮啊煮。
咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法图解9

步骤9

可以开小火，边吃边煮。

咖喱鱼火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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