酸辣拌面

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瑶一瑶吖晃一晃
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酸辣拌面的用料

面条 一人份 鸡蛋 一个
番茄 一个 青菜 适量
黄瓜 适量 小米椒 一个
盐 一勺 白糖 一勺
香油 适量 陈醋 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量

酸辣拌面的做法

步骤1

热锅，放油，煎荷包蛋，备用。

步骤2

锅里放水，把青菜和番茄一同下锅，等到水开后两分钟，捞出青菜和番茄，番茄去皮切块，同青菜一起备用。

步骤3

然后开锅下面条，等面条熟的时间可以把黄瓜切丝，小米椒切碎，没有的话，辣椒油什么的也行，把小米椒放碗里，放盐，香油，白糖，胡椒粉，生抽，香油，腌一下。

步骤4

等面条熟了，捞出过冷水，放入盛有小米椒和调料的碗里，搅拌均匀，喜欢带汤的盆友可以适量放入汤水。
酸辣拌面的做法图解5

步骤5

把荷包蛋，青菜，番茄，黄瓜丝放在面条上面，好了，酸辣拌面就完成了。

酸辣拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 瑶一瑶吖晃一晃 编写，未经授权不得转载

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