蒜炒油菜

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蒜炒油菜的用料

油菜 250g 大蒜 5、6瓣
盐 适量 蔬菜精 适量
蚝油 少许

蒜炒油菜的做法

蒜炒油菜的做法图解1

步骤1

食材准备 油菜 大蒜
蒜炒油菜的做法图解2

步骤2

油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的
蒜炒油菜的做法图解3

步骤3

取五、六瓣蒜切末
蒜炒油菜的做法图解4

步骤4

锅中放油 烧热
蒜炒油菜的做法图解5

步骤5

下蒜末炝锅 炒至微黄
蒜炒油菜的做法图解6

步骤6

下油菜翻炒
蒜炒油菜的做法图解7

步骤7

加入少许蔬菜精调味（蔬菜精跟鸡精一样也有些咸味所以不要放太多，无蔬菜精可换成鸡精）
蒜炒油菜的做法图解8

步骤8

加入少许蚝油提鲜 加一点盐调味
蒜炒油菜的做法图解9

步骤9

最后加入少许湿淀粉 使油菜能挂上味道
蒜炒油菜的做法图解10

步骤10

出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）

蒜炒油菜的烹饪技巧

用同样的方法也可以炒其他绿叶菜（如菠菜、油麦菜等） 好吃又简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 蓝色i冰水晶 编写，未经授权不得转载

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