青椒茄子

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冬兒
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茄子营养最丰富，所以给孩子吵着吃

青椒茄子的用料

长茄子 两根 青椒 两个
蒜末 适量 花椒 适量
干辣椒 3-5个 葱丝 适量
姜丝 适量

青椒茄子的做法

青椒茄子的做法图解1

步骤1

把茄子切成块状，放盐，腌上十分钟左右后把茄子在热油里炒两分钟。盛出来，备用。
青椒茄子的做法图解2

步骤2

切好的青椒段，青椒末，蒜末，姜丝，干辣椒，葱丝放进热油里炒，将刚炒好的茄子放进去，再放盐，耗油……
青椒茄子的做法图解3

步骤3

成了，光线问题，拍的不好,味道还行☜

青椒茄子的烹饪技巧

油炒后茄子不吸油，不要放太多油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 冬兒 编写，未经授权不得转载

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