南瓜豆沙饼

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奶奶种了好多南瓜，趁休息在家给家人做个南瓜饼～

南瓜豆沙饼的用料

南瓜 300g 豆沙 1袋
糯米粉 250g 澄粉 40g
粘米粉 100g 白糖 适量
炼乳 25g

南瓜豆沙饼的做法

南瓜豆沙饼的做法图解1

步骤1

南瓜放适量白糖 上锅蒸十分钟 捣成南瓜泥备用～
南瓜豆沙饼的做法图解2

步骤2

将糯米粉 澄粉 粘米粉 炼乳放在一起拌匀
南瓜豆沙饼的做法图解3

步骤3

把蒸好的南瓜泥倒入
南瓜豆沙饼的做法图解4

步骤4

揉成面团，醒面30-40分钟（揉面时可以加些水）
南瓜豆沙饼的做法图解5

步骤5

将豆沙分成每个20g搓圆，面团分成每个30g搓圆待用
南瓜豆沙饼的做法图解6

步骤6

把面团压扁 放入豆沙包起来搓圆
南瓜豆沙饼的做法图解7

步骤7

放入50g月饼模压制成型（月饼模内部拍些干面粉 这样较容易脱模）
南瓜豆沙饼的做法图解8

步骤8

将压制好的南瓜饼上锅蒸30分钟左右
南瓜豆沙饼的做法图解9

步骤9

装盘 完成

南瓜豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 MissFCY 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎饼 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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