虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱

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谁说电火锅只能涮火锅，看一锅多用利仁电火锅涮、焖、煎、炖、炒样样皆能，一个锅就能烹出百样美味~~ 爱吃米饭的主线不变，首先体验了一把煎炒焖功能，超赞~~360度全方位无死角加热，传热迅速；不粘效果极佳，清洁起来非常容易；5档调温，温度随时根据需要调；锅盖有可立支撑柄，远离烫手，节约空间~~ 美味体验将不断进行中~~

虾仁焖饭的用料

大米 1.5杯 虾仁 150克
番茄 2个 小脆肠 6个
洋葱 1/4个 青椒 1个
红椒 1个 香菜 1棵
蒜 1瓣 盐
油

虾仁焖饭的做法

虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

准备好所需材料；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

虾仁加点盐腌一下；番茄切碎；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

洋葱切丝；脆肠切小块；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

青、红椒切丝；蒜切碎；香菜切小段；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

利仁电火锅接通电流，调到3档，锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

再加点油，倒入脆肠炒一下；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

加入青、红椒丝和蒜炒一会儿；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好至开始变黄；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解9

步骤9

倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解10

步骤10

加入量大米的杯1杯水，加盖焖25分钟；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解11

步骤11

然后倒入虾仁拌匀，再焖10分钟；
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解12

步骤12

加盐，撒上香菜段拌匀即可。
虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱的做法图解13

步骤13

2人量，突然觉得有点少~~

虾仁焖饭的烹饪技巧

我喜欢松爽一点的米饭，如果觉得干可加多一点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 咸鲜 焖 焖饭 上海菜

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