黑椒牛肉

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黑椒牛肉的用料

牛里脊 150g 洋葱 半棵
青椒 半个 黑胡椒粉 半小勺
盐 适量 糖 适量
淀粉/生粉 两小勺 料酒 适量
蚝油 适量 姜末 10g

黑椒牛肉的做法

黑椒牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，牛肉先切小长块，放碗中。

步骤2

随后将盐、糖、料酒、淀粉加入盛有牛肉的晚中搅拌均匀，放一旁让它充分吸收
黑椒牛肉的做法图解3

步骤3

洋葱和青椒也切小块备用，形状怎么舒服怎么来，个人尝试了之后感觉还是稍微偏大块些吃起来爽。
黑椒牛肉的做法图解4

步骤4

姜切末，食材都准备好后，差不多可以上锅了先炒牛肉。热锅加油，差不多快热了把碗里的牛肉倒入，炒至变色变熟，盛出。
黑椒牛肉的做法图解5

步骤5

在原先有热油的锅里继续大火，爆炒姜末、黑胡椒粉，香味出，倒入切好的青椒和洋葱继续爆炒，差不多熟了倒入之前炒过的牛肉，继续炒一会，加少许盐，蚝油，拌炒，好啦关火～
黑椒牛肉的做法图解6

步骤6

成品

黑椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 Leisure~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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