炸薯条

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侯晓雪a
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特别喜欢吃薯条，可是肯德基又齁老贵得。

炸薯条的用料

土豆 2个 盐 少量
番茄酱 少量 油

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

先把土豆削干净哦，然后切成小条条，不要太细，不然很容易断，这样也不影响口感得。
炸薯条的做法图解2

步骤2

水烧开，焯一下把薯条，两分钟就好，这个过程是为了避免薯条后期炸得过程吸很多油，会腻，不要时间太长，捞出薯条略微成透明色即可。
炸薯条的做法图解3

步骤3

把薯条捞出哦，分开放置，晾干，最好不要有水份，不然一会会砰砰碰。哈哈
炸薯条的做法图解4

步骤4

下面就开始炸喽，先热油，当手和油距离在二十公分左右稍微感觉到热度，就可以了，下薯条，炸到四周金黄色就可以，可以自己适当尝一下，那个火候得适合自己得口感。
炸薯条的做法图解5

步骤5

趁着薯条还有热度，把盐撒上一点，抖一抖均匀。不撒也可以直接沾番茄酱吃。简单吧，快快自己动手吧。零失败哦。

炸薯条的烹饪技巧

焯水过程中两分钟就好。时间长会断掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 侯晓雪a 编写，未经授权不得转载

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