东北溜肉段

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磊落不凡
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吃多了会发胖的

东北溜肉段的用料

肥瘦猪肉 300g 盐 2勺
味素 1勺 酱油 1勺
辣椒 1个 洋葱 1小半
蒜 1个 水淀粉 1碗

东北溜肉段的做法

东北溜肉段的做法图解1

步骤1

猪肉切丁
东北溜肉段的做法图解2

步骤2

放一勺盐搅拌腌制，后加入水淀粉继续搅拌
东北溜肉段的做法图解3

步骤3

把蒜、辣椒、洋葱，辅料准备齐全
东北溜肉段的做法图解4

步骤4

把搅拌好的肉全部倒入油锅中，用筷子不停的分开黏在一起的肉段，炸3分钟控油出锅
东北溜肉段的做法图解5

步骤5

把剩下的油倒入碗里。开火，放蒜爆锅，有蒜香味后放入洋葱、辣椒、一勺盐、酱油、少许水、炸好的肉段，翻炒出锅，大功告成！

东北溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 磊落不凡 编写，未经授权不得转载

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