羅卜豬骨湯

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现代研究认为，白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。注意的是白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效，因为白萝卜解药哦~

羅卜豬骨湯的用料

白羅卜(削皮切好備用) 1條粗大的 豬骨頭(洗干淨備用) 1斤半以上
干魷魚(洗干淨切半備用) 1个（可不加） 水 大半鍋水
鹽(根據個人口味＋－） 2勺

羅卜豬骨湯的做法

羅卜豬骨湯的做法图解1

步骤1

准備好的水＋豬骨＋干魷魚，大火煮滾后再＋白羅卜煮滾後轉小火，慢慢煮上一個小時左右最后＋鹽就0k了
羅卜豬骨湯的做法图解2

步骤2

清甜的湯水，趁熱喝咯

羅卜豬骨湯的烹饪技巧

1、白羅卜喜歡軟就早點加，喜歡爽羅卜就晚點加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 KiKo-88 编写，未经授权不得转载

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