美味花甲螺（吃了一次还会想下一次）

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美味花甲螺（吃了一次还会想下一次）的用料

花甲螺 500g 小青椒 3个
盐 适量 豆瓣酱 一勺
大蒜 适量 生姜 适量
白糖 适量 料酒 适量
酱油 适量 豆鼓 适量
紫色叶子（不懂表达） 适量

美味花甲螺（吃了一次还会想下一次）的做法

步骤1

蒜姜切末，紫色叶子切丝，小青椒切成小圈⭕，清洗干净花甲螺

步骤2

锅内倒入油至7分热，加入小青椒蒜姜末煸炒出香味时加入豆瓣酱，豆鼓。
美味花甲螺（吃了一次还会想下一次）的做法图解3

步骤3

加入花甲螺，炒至花甲螺开口时加入酱油，料酒，少许白糖翻炒片刻最后加入紫色叶子翻炒一下即可出锅！
美味花甲螺（吃了一次还会想下一次）的做法图解4

步骤4

开动。╮(╯▽╰)╭

美味花甲螺（吃了一次还会想下一次）的烹饪技巧

吃不了辣的可不放小青椒，还有一个材料叶子是紫色的，炒螺都会用到的，普通话不懂表达出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 喵大小姐 编写，未经授权不得转载

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