意式焦糖牛奶布丁

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意式焦糖牛奶布丁的用料

鸡蛋 6个 牛奶(如果喜欢椰香味可以用椰浆代替牛奶) 1瓶
炼奶 1罐 砂糖 5大勺
水 5勺

意式焦糖牛奶布丁的做法

意式焦糖牛奶布丁的做法图解1

步骤1

先给材料来张大合照
意式焦糖牛奶布丁的做法图解2

步骤2

先来煮焦糖，把糖和水放到容器
意式焦糖牛奶布丁的做法图解3

步骤3

煮到焦黄，闻到有点焦味，我的煮的太焦了(煮太焦会有苦味)
意式焦糖牛奶布丁的做法图解4

步骤4

煮好微微晃动容器，让焦糖均匀的黏在容器四周
意式焦糖牛奶布丁的做法图解5

步骤5

然后开始做布丁了，把牛奶，鸡蛋还有炼奶倒在料理机里，打均匀
意式焦糖牛奶布丁的做法图解6

步骤6

倒在容器里，倒的时候最好过滤一下，这样布丁会更滑嫩
意式焦糖牛奶布丁的做法图解7

步骤7

用勺子把上面的泡沫去掉
意式焦糖牛奶布丁的做法图解8

步骤8

把水煮开，盖上盖子上锅蒸，大火15分钟就好(没有盖子就用保鲜膜包严实)
意式焦糖牛奶布丁的做法图解9

步骤9

好了，可以吃了，你可以趁热吃，也可以放冰箱冻过再吃(个人更喜欢冻过的)
意式焦糖牛奶布丁的做法图解10

步骤10

成品
意式焦糖牛奶布丁的做法图解11

步骤11

成品
意式焦糖牛奶布丁的做法图解12

步骤12

成品
意式焦糖牛奶布丁的做法图解13

步骤13

成品

意式焦糖牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

©本菜谱的做法由 _Emily0 编写，未经授权不得转载

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