茄汁排条(家庭版，无添加)

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茄汁排条(家庭版，无添加)的用料

猪里脊 1块 番茄 1-2个大的
鸡蛋 1只 盐
料酒 白砂糖
醋 面包糠

茄汁排条(家庭版，无添加)的做法

茄汁排条(家庭版，无添加)的做法图解1

步骤1

里脊肉切条。
茄汁排条(家庭版，无添加)的做法图解2

步骤2

切好的肉加盐、料洒、鸡蛋抓匀备用。
茄汁排条(家庭版，无添加)的做法图解3

步骤3

番茄酱制作:番茄洗干净切好，锅放油倒入番茄炒成泥状，开小火，看见番茄皮就夹掉 。有大块的用锅铲压烂，放醋、糖，没把握可以尝下味道。
茄汁排条(家庭版，无添加)的做法图解4

步骤4

腌好的肉滚上面包糠，放油锅炸。记得开小火，不然会成木炭。
茄汁排条(家庭版，无添加)的做法图解5

步骤5

家庭版油放得少，中间觉得油少加了几次。如果太烫可以放到离火的安全地方冷却下再炸。
茄汁排条(家庭版，无添加)的做法图解6

步骤6

阿乌阿乌 儿子超爱吃。。。

茄汁排条(家庭版，无添加)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 爱许愿的豆 编写，未经授权不得转载

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