鲜虾瘦肉馄饨

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杨小菜
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一直很喜欢自己动手做吃的，享受做完后品尝第一口的那种美妙感觉，尽管做的有好有坏，哈哈！肉类吃食是我的最爱，我是肉食者！

鲜虾瘦肉馄饨的用料

瘦肉 250g 虾 10只
馄饨皮 适量 盐 1勺
糖 小半勺 料酒 1勺
白胡椒粉 小半勺 葱 1根
姜 1小块 鸡蛋 1只
紫菜 1小搓

鲜虾瘦肉馄饨的做法

鲜虾瘦肉馄饨的做法图解1

步骤1

准备材料，葱切段姜切片，做葱姜水
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解2

步骤2

虾去头去皮，挑出虾线，放入葱姜水内浸泡
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解3

步骤3

肉剁成肉泥，剁好后虾也浸泡够了
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解4

步骤4

虾拍扁，也剁成泥，和肉泥放一起
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解5

步骤5

肉泥内加入适量盐，糖，白胡椒粉，料酒，打入一个鸡蛋，搅上劲
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解6

步骤6

切记搅上劲，搅完后就可以开包了
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解7

步骤7

包好后锅里烧开水，下馄饨，漂起来后加入紫菜，加点盐，鸡精，起锅开吃！

鲜虾瘦肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 杨小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 65-79岁 午餐 晚餐

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