鲜虾瘦肉馄饨

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一直很喜欢自己动手做吃的,享受做完后品尝第一口的那种美妙感觉,尽管做的有好有坏,哈哈!肉类吃食是我的最爱,我是肉食者!

鲜虾瘦肉馄饨的用料

瘦肉 250g 10只
馄饨皮 适量 1勺
小半勺 料酒 1勺
白胡椒粉 小半勺 1根
1小块 鸡蛋 1只
紫菜 1小搓

鲜虾瘦肉馄饨的做法

鲜虾瘦肉馄饨的做法图解1

步骤1

准备材料,葱切段姜切片,做葱姜水
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解2

步骤2

虾去头去皮,挑出虾线,放入葱姜水内浸泡
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解3

步骤3

肉剁成肉泥,剁好后虾也浸泡够了
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解4

步骤4

虾拍扁,也剁成泥,和肉泥放一起
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解5

步骤5

肉泥内加入适量盐,糖,白胡椒粉,料酒,打入一个鸡蛋,搅上劲
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解6

步骤6

切记搅上劲,搅完后就可以开包了
鲜虾瘦肉馄饨的做法图解7

步骤7

包好后锅里烧开水,下馄饨,漂起来后加入紫菜,加点盐,鸡精,起锅开吃!

鲜虾瘦肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-17

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