玉米羹

精品
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以前在南海九江工作的时候同事请宴必有玉米羹这道汤,初时第一次吃觉得味道醇香甘美,但从来没亲手做过,今天看了众多大厨的制作方法,一时手痒,不过味道挺不错哦。

玉米羹的用料

玉米 2个 韭黄 小把
冬菇 6-7个 鸡蛋 1个
瘦肉 小量 适量
生粉(马蹄粉|百合粉) 适量

玉米羹的做法

玉米羹的做法图解1

步骤1

1:磨碎玉米。买了一个,觉得分量少了。两个差不多了。
玉米羹的做法图解2

步骤2

把玉米芯放锅里,适量的水,水滚后小火熬十几分钟。
玉米羹的做法图解3

步骤3

想味道鲜美点,就翻遍了冰箱,找了几粒小瑶柱,拍碎了一起熬
玉米羹的做法图解4

步骤4

韭菜切碎
玉米羹的做法图解5

步骤5

冬菇切碎
玉米羹的做法图解6

步骤6

猪肉切碎
玉米羹的做法图解7

步骤7

把整理好的放进煮好的汤里。
玉米羹的做法图解8

步骤8

十分钟左右,导入调好的鸡蛋
玉米羹的做法图解9

步骤9

倒入调好的百合粉。黏黏的玉米羹就差不多了,在放点盐调味即可。

玉米羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-17

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