茄汁鸡扒

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油乎乎的蒜蓉辣酱很固执
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茄汁鸡扒的用料

鸡胸肉 一块（依胃口而定） 番茄 一小个
黄瓜 五片斜片 酱油少许
盐少许 料酒少许

茄汁鸡扒的做法

步骤1

鸡胸肉表面用刀划烂（不是划开）用盐、酱油，料酒腌好备用。

步骤2

锅里（平底锅）放少许油，烧热放入鸡肉两面煎黄煎熟。可放盐可不放。盛起。
茄汁鸡扒的做法图解3

步骤3

将五片黄瓜摆成一朵花在鸡肉旁边用一颗番茄丁做花芯。番茄切碎用油盐炒成酱盛在鸡肉旁边。最后大功告成是这样的。

茄汁鸡扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 油乎乎的蒜蓉辣酱很固执 编写，未经授权不得转载

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