爆炒牛肚

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爆炒牛肚的用料

卤牛肚 500g 青椒 200g
盐 适量 大蒜 适量
葱花 少许

爆炒牛肚的做法

步骤1

将卤好的牛肚和青椒切成条，分别装盘。

步骤2

大蒜用刀拍碎备用，葱切碎备用

步骤3

锅里倒油烧热，加入葱花炒出香味后加入牛肚。

步骤4

因为是卤过的不用炒很长时间，倒入青椒炒下。

步骤5

因为牛肚卤的时候放过盐的，所以少放点就好，主要调的青椒的味。加入蒜末。
爆炒牛肚的做法图解6

步骤6

翻炒几下就可以出锅了。

爆炒牛肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

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