清炒山药

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清炒山药的用料

铁棍山药 一根 胡萝卜 一根
木耳 一把 甜椒 一个
盐 少许 鸡精味精香油 少许
葱 少许 蒜 少许

清炒山药的做法

步骤1

将山药去皮切片，切完要泡水里，防止山药变黑。将胡萝卜去皮切片备用，甜椒切小块～

步骤2

将木耳用开水泡发，去蹄掰好，葱切碎，蒜切片～

步骤3

锅里放水烧开后把所有食材（木耳，山药胡萝卜，甜椒）放开水绰一下捞出放凉水冲一下～

步骤4

炒锅放油，热了以后把葱花姜片放锅里，然后再将过完凉水的菜放锅里翻炒几分钟，加入盐，鸡精味精调味，香油即可～

清炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 baby520妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 晚餐

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