韩式炸酱面

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乐乐吴小姐
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每次一看韩剧就对里面的美食念念不忘，炸酱面是韩剧里很常见的小配角，制作起来也相对容易，都可以试试呀～

韩式炸酱面的用料

五花肉 100g 土豆 半个
洋葱 半个 面 100g
韩国椿酱 适量 糖 适量
蒜末

韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，拌入适量黄酒、豆粉、生抽，
韩式炸酱面的做法图解2

步骤2

土豆、洋葱切丁，准备好椿酱，淘宝就有卖哈
韩式炸酱面的做法图解3

步骤3

锅中加少量油，放入蒜末爆香，
韩式炸酱面的做法图解4

步骤4

倒入五花肉丁，翻炒至变色
韩式炸酱面的做法图解5

步骤5

加入土豆丁翻炒
韩式炸酱面的做法图解6

步骤6

放入适量椿酱，加水中火慢炖，放入适量糖，少许鸡精，快好的时候放入洋葱

步骤7

煮酱的过程就可以煮面啦～圆面最好，超市里速冻的味千拉面就很好，没有的话什么面都可已哒
韩式炸酱面的做法图解8

步骤8

将煮好的酱盛入面里，拌匀就好啦
韩式炸酱面的做法图解9

步骤9

是不是和电视里一样呀～

韩式炸酱面的烹饪技巧

1.我买的椿酱是有盐的，所以没有放盐啦2.炸酱面是有糖的，所以可以根据自己的喜好放加糖3.熬酱加水量可以根据食材决定，反正水放多了就多熬会，水少就少熬会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 乐乐吴小姐 编写，未经授权不得转载

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