青椒爆豆干

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超爱青椒。美白多多益善

青椒爆豆干的用料

青椒 250g 豆干 200g
1个 五花肉 适量
老抽 2g

青椒爆豆干的做法

步骤1

青椒已经切条状,大蒜拍了切好。五花肉切丝,稍微用水淀粉,盐,腌制抓下。
青椒爆豆干的做法图解2

步骤2

熱锅凉油,油热后放入大蒜爆香,先下肉丝划下马上倒入豆干翻炒30秒,倒入青椒翻炒30秒,倒入老酒2匙,盐1匙,老抽2匙,酱油半匙翻炒片刻,盖锅盖闷10秒,开盖翻炒一会看青椒差不多熟关火。个人不喜欢吃味精就没放。

青椒爆豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-18

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