煎面糊蘑菇

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中午剩下的蘑菇，突发奇想就做了这道菜，居然如此美味

煎面糊蘑菇的用料

蘑菇 8个 面粉 少许
鸡蛋 1个 盐 1小勺
料酒 少许 胡椒粉 少许
葱花 少许

煎面糊蘑菇的做法

煎面糊蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净切块，沥干水分
煎面糊蘑菇的做法图解2

步骤2

把面粉，鸡蛋，料酒，盐，胡椒粉放入大碗中，倒入清水调成糊状
煎面糊蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇放入面糊中，等十分钟，使蘑菇更入味
煎面糊蘑菇的做法图解4

步骤4

烧热油锅，倒入少许油，调成小火，一块一块放入蘑菇，慢慢煎至蘑菇微黄再翻面
煎面糊蘑菇的做法图解5

步骤5

待两面都煎至微黄后，撒入葱花增加香味，再煎一小会儿
煎面糊蘑菇的做法图解6

步骤6

美味的煎面糊蘑菇大功告成

煎面糊蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

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分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 煎 中国菜

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