奶酪培根包

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老公买的培根有一段时间了，放久了怕不好，不知做什么，到面包房兜一圈看看，看见有培根面包，就再买点奶酪芝士做了这款奶酪培根包，做出来的味道还不错呢.

奶酪培根包 的用料

高粉 400克 鸡蛋 1只
牛奶 200克 培根 6条
奶酪芝士 6片 糖 30克
黄油 15克 盐 2克
酵母 5克

奶酪培根包 的做法

奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解1

步骤1

把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解2

步骤2

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解3

步骤3

整形后进行发酵
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解4

步骤4

发酵至2到2.5倍
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解5

步骤5

排空气分6小团醒15分
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解6

步骤6

取一面团擀成长条,放上一片培根
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解7

步骤7

再放上奶酪芝士片
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解8

步骤8

由上而下卷起中间剪一刀不要剪断
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解9

步骤9

卷好放在烤盘里进行发酵
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解10

步骤10

发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
奶酪培根包#十二道锋味复刻#的做法图解11

步骤11

30分钟出烤箱放凉

奶酪培根包 的烹饪技巧

1.卷的时候要卷紧，中间剪一刀不要剪断 2.烤的时间按各家烤箱而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

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分类： 烘焙 面包 烤 香

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