凉拌海蜇紫甘蓝

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凉拌海蜇紫甘蓝的用料

海蜇 一袋250克 紫甘蓝 50克
黄瓜 50克 盐
生抽 橄榄油
白醋 辣椒油
蒜末

凉拌海蜇紫甘蓝的做法

凉拌海蜇紫甘蓝的做法图解1

步骤1

准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡。
凉拌海蜇紫甘蓝的做法图解2

步骤2

紫甘蓝和黄瓜切丝。
凉拌海蜇紫甘蓝的做法图解3

步骤3

把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。
凉拌海蜇紫甘蓝的做法图解4

步骤4

加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。

凉拌海蜇紫甘蓝的烹饪技巧

1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些。 2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌 酸辣 亲友聚餐

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