炸鱼鳞

麦芽糖的糖

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学做的菜谱：炸鱼鳞

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除了这个菜谱还参照了一个貌似是台湾的电视节目。那个电视节目里还加了一步是爆香香辛料了再炒一下。然后选择了稍微裹一点面糊的方法。把干的淀粉和面粉1:1（好吧这个是我随便兑的）倒进去拌匀，感觉稍微有点粘稠和不透明感就行。炸出来的味道挺令人惊奇的，居然是那种一炸就变大的虾片味儿~~~~
创建时间:2013-04-15

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