皮蛋瘦肉粥

謝絕誘魊.

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学做的菜谱：皮蛋瘦肉粥

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我事先把肉用淀粉，料酒，胡椒粉，色拉油，盐，淹了一下。炒熟了以后才放入粥里的。我认为还是肉炒了才有香味，而且去腥。皮蛋先蒸了一下去味。粥里还放了胡椒粉。小火煮了很久所以米粒都看不出来了快。
创建时间:2013-04-27

评论

  • 妞儿哈哈

    好吃吗

    2013-04-29

  • 謝絕誘魊.

    颜色有点深是因为炒肉的时候放了点酱油，呵呵。

    2013-04-28
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