重庆彭水一个大山里的小县城,这里最多的就是四周环绕的大山,有时你都看不到山顶,因为山腰上围绕着仙人的烟雾,使这个偏远的山区更神秘了。
早在之前舌尖上中国就来到了这里,讲述了这里的一个特色美食――翡翠凉粉
它是由这里的一种植物叫做“臭黄荆”做成,成型后的颜色像极了翡翠的颜色,所以取名为“翡翠凉粉”
这次我要给你讲的是这里的另一个秘密,我不是个专业诗人,术业有专攻,我不是学这个的写的也许不尽然,但是重在分享。
它也是一种美食,跟这个翡翠凉粉有个相同之处
,它也是绿色的,这里的人们叫它绿米粉,也叫它烙米粉。绿米粉是因为它的颜色是淡淡的绿色,就像新生嫩芽的嫩绿色!烙米粉是因为它的工艺是由电火烙制而成!
它的材料很简单,绿豆,青菜,大米!工艺也不复杂,只要将绿豆,青菜,大米加水一起研磨成浆,然后放在电炉上烙烤就行了,如果你是个动手能力强的巧手匠不妨可以试试。
绿色是现代人的生活追求,除了生活的环境需要绿色美化,更需要的是餐桌上的绿色健康!
我的希望是把美食与你分享!
为你的餐桌添一道绿色健康!
创建时间:2017-10-14

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